Культура разных стран и народов тесно связана с обычаями, традициями, национальной кухней, музыкой, одеждой и, конечно же – алкогольными напитками. Путешествуя по разным странам, не забудьте обогатить свои знания в области культуры алкогольных напитков. Каждая страна имеет свой вкус и историю, которую можно узнать не только через гастрономические открытия, но и через благородные напитки, рецепты которых передаются из поколения в поколения и доходят до наших дней. Откройте для себя мир алкоголя с новой стороны, найдите любимый напиток и узнайте, какая страна славится своим неповторимым вкусом!

Вермут – Италия

Принято считать, что вермут это вино, необычайно ароматное и изысканное. Однако способ его приготовления превращает напиток в совершенно индивидуальный тип алкоголя. Разнообразие ароматного букета достигается путем сочетания ванили, мяты, бузины, кардамона и других трав. Не смотря на то, что сегодня его производят во многих странах Европы, считается, что самым лучшим производителем являются Италия, Франция и Испания.

Италия - историческая родина массового производства вермута, именно здесь в середине XIX века, напиток начали производить в массовом масштабе.
Италия — историческая родина массового производства вермута, именно здесь в середине XIX века, напиток начали производить в массовом масштабе

 Водка – Россия

Прозрачная жидкость с высоким содержанием спирта – напиток известный еще со средневековых времен. Производится водка из зерен ячменя, пшеницы, и даже картофеля.

Напиток испокон веков являлся важным атрибутом в народе, который помогал греться в суровые русские зимы, особенно в северных частях страны.
Напиток испокон веков являлся важным атрибутом в народе, который помогал греться в суровые русские зимы, особенно в северных частях страны

Текила – Мехико

Ароматный алкогольный напиток, который попросту известен как мексиканская водка. Однако текила имеет интересное происхождение и историю, окутанную красивой легендой. Все дело в том, что данный напиток был открыт ацтеками. Однажды представители древней цивилизации обнаружили голубую агаву, пораженную молнией, словно сами небеса подарили ацтекам это удивительное открытие. Внутри растения скопился забродивший сок, который оказался пригодным к употреблению, а в дальнейшим – ставшим национальным достоянием. Название напиток получил в честь города, где началось его массовое производство.

Текила может отличаться по цвету, от прозрачного – до насыщенного янтарного оттенка, что зависит от времени его выдержки.
Текила может отличаться по цвету, от прозрачного – до насыщенного янтарного оттенка, что зависит от времени его выдержки
Перекресток

Абсент – Франция

Всем хорошо известен Absent Xenta — зрелищный напиток, который любят эффектно демонстрировать с помощью поджигания. Мнения о нем очень отличаются, у кого-то он вызывает восхищение, а у кого-то даже отвращение. Все дело в том, что в его состав входит экстракт полыни – горькой травы, а содержание спирта достигает 70%. Пьер Ординер, французский врач, в конце XIX века открыл данный напиток в качестве лечебной настойки.

Статья по теме: ТОП — 5 вариантов уличного стрит-фуда.

Сегодня, где-то он считается коктейлем, ликером, а для кого-то по-прежнему лечебным средством.
Сегодня, где-то он считается коктейлем, ликером, а для кого-то по-прежнему лечебным средством

Kahlua – Мексика

Основа популярного ликера – зерна кофе Арадики, который выращивают на территории страны. В состав настоящего ликера Kahlua входит сладкая ваниль и высококачественный мексиканский ром.

Ликер используют для создания наиболее популярных и элитных коктейлей по всему миру, с добавлением молочных составляющих или льда.
Ликер используют для создания наиболее популярных и элитных коктейлей по всему миру, с добавлением молочных составляющих или льда

Джин – Нидерланды

Крепость напитка обусловлена перегонкой пшеничного спирта. Особенность его вкуса обусловлена наличием сока ягод можжевельника, цедры цитрусовых, корней фиалок или дудника. Некоторые производители включают в состав и другие добавки: анис, корицу, коренья кориандра и даже кору кассии. В чистом виде джин употребляют весьма редко, на его основе делают ликеры или терновый джин, куда добавляется сок терпких ягод терновника.

Статья по теме:  Национальные блюда стран мира ТОП – 10.

Самый популярный напиток на основе джина – London dry gin.

Кашаса – Бразилия

Португальское название напитка открывает занавесу его исторического происхождения. Португальские колонизаторы изобрели Кашасу на территории Бразилии, в результате чего она стала национальным достоянием страны. Перебродивший сок сахарного тростника, с добавлением зерновых – пшеницы, сои или кукурузной муки, позволяет создать неповторимый вкус Кашасы.

Для того чтобы напиток был пригоден к употреблению, его выдерживают на протяжении минимум полутора лет в деревянных бочках.
Для того чтобы напиток был пригоден к употреблению, его выдерживают на протяжении минимум полутора лет в деревянных бочках

Мадера – Индия

История его появления связана не с самим индийским островом, а с португальским кораблем, держащим путь в Индию. В его трюмах находились бочки с вином, которые выдержали высокие температуры тропиков и прибыли в земли Индии, после чего местные жители, попробовав напиток, решили воспроизвести его вкус.

В результате усилий островитян, лесной остров Мадейра подарил миру уникальный сорт вина с высоким содержанием спирта, и низким содержанием сахара – всего до 7%.
В результате усилий островитян, лесной остров Мадейра подарил миру уникальный сорт вина с высоким содержанием спирта, и низким содержанием сахара – всего до 7%

Портвейн – Португалия

Еще один вид крепкого вина, название которого дословно переводится как «вино из города Порт». Производиться портвейн из особого сорта винограда, который растет вдоль реки Дору, а само производство и хранение готового продукта осуществляется в Вила-Нова де Гайа. Подают напиток в специальном графине, где может вмещаться не более 750 мл вина, а пьют из бокалов в форме тюльпана.

Статья по теме:  Веганская кухня в походных условиях.

Портвейн хорошего сорта оставляет характерный осадок на стенках сосуда, по этому признаку можно оценивать его качество.
Портвейн хорошего сорта оставляет характерный осадок на стенках сосуда, по этому признаку можно оценивать его качество

Ром-Куба

Продукты производства и переработки сахарного тростника в результате брожения позволяют получить крепкий спиртной напиток на основе патоки и сиропа. Пиратские легенды и приключения сделали этот напиток выбором смельчаков, моряков и любителей острых ощущений. Секрет приготовления настоящего рома до сих пор остается тайной, поэтому каждый производитель на основе главных ингредиентов старается достичь высокого качества настоящего рома. Разнообразные виды напитка могут отличаться по цвету, крепости и другим характеристикам.

Из некоторых видов рома делают фирменные коктейли.
Из некоторых видов рома делают фирменные коктейли

Сакэ – Япония

Алкогольный напиток японцев известен на протяжении тысячелетий и важен для коренных жителей как символ мужества, традиций и древней культуры. Особое внимание стоит уделить свадебной традиции, в соответствии с которой молодожены должны сделать три глотка сакэ из разных чаш. Это действие на равне с обменом обручальными кольцами, является признаком согласия пары на бракосочетание.

Некоторые считают, что сакэ – это японская водка, однако на самом деле его невозможно отнести ни к одной группе напитков.
Некоторые считают, что сакэ – это японская водка, однако на самом деле его невозможно отнести ни к одной группе напитков

Виски – Шотландия и Ирландия

Крепкий напиток из разнообразных видов зерна пшеницы, ржи, ячменя и кукурузы. Производиться виски в результате соложения, перегонки, и последующего хранения в дубовых бочках. Содержание спирта может достигать от 40 до 60 оборотов, цвет виски может варьироваться от светлого – до коричневого.

Лучшими производителями напитка считаются ирландцы и шотландцы.
Лучшими производителями напитка считаются ирландцы и шотландцы

Пунш – Индия

Пунш широко распространился в Англии в середине VХII века, однако его родиной является Индия. Даже название напитка происходит от индийского слова «панч», — которое означает пять и символизирует пять основных компонентов, входящих в состав пунша.

На сегодняшний день старинный рецепт утрачен и сегодня пунш известен как популярный коктейль, в который добавляют фруктовый сок или кусочки фруктов.
На сегодняшний день старинный рецепт утрачен и сегодня пунш известен как популярный коктейль, в который добавляют фруктовый сок или кусочки фруктов

Самбука – Италия

Ароматный анис – главная черта итальянского ликера. Содержание спирта в напитке варьируется от 38 до 42%. В своем большинстве Самбука бесцветна, однако имеются виды красного и еще более темного напитка. Основными компонентами для приготовления являются ягоды и цветы бузины, звездчатый анис и ароматные травы. Однако секрет приготовления не раскрыт и тщательно скрывается производителями.

Многие итальянские компании занимаются масштабным производством элитного напитка, и количество производителей насчитывает не один десяток.
Многие итальянские компании занимаются масштабным производством элитного напитка, и количество производителей насчитывает не один десяток

Чача – Кавказ

Визитная карточка стран Северного Кавказа – виноградная Чача. Алкогольный напиток по его типу и составу можно отнести к бренди. Процент содержания спирта достаточно высок и может достигать до 70%. Граппа считается итальянской чачей, однако имеет существенные отличия, кавказская чача не имеет себе равных аналогов. Побывав в Абхазии или и в Грузии, не упустите возможность попробовать чачу или привезти ее с собой, ведь именно здесь производят настоящий напиток.

Чача имеет прозрачный цвет, насыщенный аромат, а также мягкий и чистый вкус.
Чача имеет прозрачный цвет, насыщенный аромат, а также мягкий и чистый вкус

Зная о происхождении алкогольных напитков, их составе, производстве, хранении и истории позволят вам открыть для себя культуру стран, с новой стороны. Национальные напитки стран мира – настоящее достояние и часть истории, которая сможет стать прекрасным сувениром на память о чудесных местах, на нашей удивительной планете!

Логотип Яндекс.ДзенДля тех, кто хочет читать наши новости в мобильной версии, оперативно следить за публикациями, подписывайтесь на наш канал в Яндекс-Дзен