В обычном разговоре и тематической беседе, в газетной статье и в произведениях литературы любого жанра, люди постоянно используют устойчивые словосочетания, которые даже из-за частого применения никто не осмелится назвать «штампом». «Утренний рассвет», «березовая роща», «полноводная река», «вечерний закат», «родниковая вода», «звездная ночь», «бескрайнее море». Их тысячи, какому-либо учету они не подлежат. Мы их используем и все. Но наступает момент, когда привычное словосочетание наполняется конкретным содержанием и становится важной характеристикой предмета, явления, события.

Готовясь, например, к летнему отдыху на побережье какого-либо моря, проявляя интерес к другим сведениям, люди задаются вопросом о его чистоте, вкладывая в это понятие очень многое. Хочется, чтобы выбранное место имело пляж, награжденный Голубым флагом Фонда Экологического образования (ФЭО). Претенденты на этот почетный знак проверяются специалистами по 33 критериям. Вот только сведений о наличие, и тем более количество морских гадов в данном регионе этот список не имеет. А было бы не лишним.

Морские ежи

Морские ежи – класс иглокожих, исключительно морских донных животных. Насчитывают более 800 видов. Дать единое описание ежа невозможно. В первую очередь и небезосновательно, это животное ассоциируется с существом, имеющим огромное число острых колючек, что только отчасти соответствует действительности. Некоторые виды этих созданий вовсе не имеют колючек и не представляют совершенно никакой опасности для человека. Встреча с другими не сулит человеку ничего хорошего, хотя существующие разновидности размером от 2 до 30 см, на людей не нападают.

По форме тела и некоторым другим признакам ежи делятся на правильных и неправильных. Первые имеют практически идеальную шарообразную форму, а неправильные виды более плоские и у них различимы передний и задний концы тела. Обитают они на глубине до 7 км. Их колонии часто можно встретить на коралловых рифах, мелководье, в прибрежной зоне. Они селятся в скалах и глубоких расщелинах. Виды, относящиеся к неправильным, зарываются в грунт. На мелководье, особенно в местах, где много небольших камней, при спокойном море, ежей можно видеть с высоты человеческого роста. Выглядят они как пучок водорослей. Иногда волны их выбрасывают на берег.     

Статья по теме: 14 блюд из морепродуктов по всему миру, которые вам нужно попробовать

Советским гражданам, да и нынешним россиянам, которым по-прежнему «не нужен берег турецкий», повезло. Ядовитые ежи водятся в морях и океанах с высокой соленостью. Каспийское, Черное и, в большей части, Балтийское – не соответствуют необходимым нормам. И хотя на наших крымских пляжах и курортах Краснодарского края не заметно изобилия Голубых флагов, зато и эти морские гады не мешают людям наслаждаться заслуженным отдыхом.  

Хуже дело обстоит в отдельных местах Средиземноморья, особенно на некоторых пляжах Адриатики. Здесь можно встретить два вида ежей. Оба вида из категории правильных, то есть шаровидные. Наиболее распространенный – Paracentrotus lividus, с темными длинными иглами. Другой – Sphaerechinus granularis имеет оттенки тела от фиолетового до красно-зеленого и иголки с белыми кончиками. Встречается гораздо реже. Конечно, если не нагнетать обстановку, ничего страшного не происходит. В основном, ежи и отдыхающие мирно сосуществуют. Главное – внимательность.

А чтобы понять какова «ежиная или ежовая обстановка» на том или ином пляже, подойдите к палаткам с пляжным товаром. Если на самом видном месте увидите пляжные или, как их еще называют, коралловые тапочки разных цветов, размеров и фасонов, то сразу покупайте (цена 7-10 евро). Проверено на практике – существует прямо пропорциональная зависимость между количеством проданных тапочек и численностью колонии ежей в регионе.

AliExpress WW

Есть ли польза от Морских ежей

Нередко, желание побыстрее расставить все точки над «i», мешает объективной оценке предмета или явления, с которым надо познакомиться поближе. Так и с морскими ежами. У многих туристов отношение к ним – черно-белое, без полутонов. На самом деле, кроме опасности они несут человеку и пользу, применяются в медицине, косметологии, кулинарии.

Как утверждают специалисты, морской еж – полезный морепродукт, богатый витаминами и минералами. Он поддерживает иммунную систему организма, выводит шлаки и радионуклиды, практически не имеет противопоказаний. А если поинтересоваться этим вопросом, заглянув на специализированные медицинские сайты, то только перечисление недугов, от которых могут избавить эти морские животные делает непонятным само существование остальной фармацевтической промышленности.

По мнению косметологов в икре морских ежей содержится большое количество биологически активных и ценных питательных веществ: витамины, белки, липиды, 17 аминокислот и другие ценные вещества, что позволяет создавать косметические средства, которые обладают мощнейшим омолаживающим действием.

Статья по теме: Подводный мир как на ладони – океанографический парк Валенсии

Наконец, мнение гурманов, да и просто любителей морских деликатесов из стран, где лов ежей поставлен на промышленную основу. Ведь только в этих местах российским туристам могут предложить настоящее блюдо из этого морепродукта. В первую очередь – это Франция, Испания, Италия, Ливан, Мальта, Греция, отдельные районы Хорватии, Япония.

Обычно заостряют внимание на следующих моментах:

  • максимум пользы и минимум противопоказаний, при употреблении в пищу ежей;
  • критерии выбора, в которых разбираться должен не только, специалист, но хотя немного и начинающий «гурман»;
  • умение разделать ежа, чтобы выделить съедобные субстанции – сок, половые железы, икру. Способы разделки зависят от размера ежа;
  • правилах употребления морепродукта, главное из которых – ежа не готовят, а едят сырым, сбрызгивая соком лайма;
  • возможности приготовить такие экзотические блюда как паштет из икры, фаршированный еж, икра с пастой.

Пожалуй, здесь надо остановиться, ибо пределов фантазии у кулинаров нет.

Статья по теме: Отправляемся в путешествие, не забыв подстелить соломки: или Что нужно знать о страховке туристу

А если наступил на ежа

С точки зрения туристической повседневности эта, завершающая часть статьи, менее романтичная, зато наиболее утилитарная. Меня Бог миловал, так близко познакомиться с морским ежом мне не пришлось. Но уколотых ежами видеть случалось. Наблюдать человеческую боль – удовольствие не из лучших. Поэтому, настоятельный совет – чтобы не наступить на ежа:

  • купить и одевать перед входом в море пляжные тапочки
  • перемещаясь по мелководью, смотреть под ноги;
  • если увидели что-то незнакомое – обойти.

Если все же случилось худшее, то нужно знать действия по оказанию первой помощи себе или другому пострадавшему. Вариантов предлагают несколько, но не будучи медицинским работником, я ограничусь только их перечислением. В любом варианте убедиться, что это именно еж и выйти из воды. Первое – для достоверности информации при обращении к врачу. Второе – на случай непредвиденной реакции на болевой шок.

Вариант 1.

  • Продезинфицировать место укуса любым спиртовым раствором.
  • Соком лимона или столовым уксусом (5-7%) полить место укола.
  • Попытаться раскрошить иглу ударами небольшого чистого камушка.
  • Обработать рану антисептической мазью.

Вариант 2

  •  Нагретым до 400 растительным маслом смочить тряпочку и приложить к пораженному месту.  Надо быть очень осторожным с температурой и не усугубить ситуацию.                                                      
  •  Масляный компресс надо подержать минимум полчаса, лучше час.
  • После этого иголки морского ежа очень осторожно выдавливают как занозы. Действовать надо так, чтобы они не раскрошились.
  • Убедившись, что все инородные тела из-под кожи удалены, вымыть место обработки теплой водой и обработать антисептиком.

Вариант 3

  • Продезинфицировать место укола.
  • Поместить ногу или руку в емкость с горячей водой, соблюдая разумную температуру, минимум на 30 минут.
  • Удалить не растворившиеся остатки иголок.
  • Обработать рану антисептиком.

В любом случае, даже если применение одного из вариантов оказалось результативным, необходимо обратиться к врачу. Последствия заражение каким-либо бактериями с иглы ежа могут быть непредсказуемыми.

Логотип Яндекс.ДзенДля тех, кто хочет читать наши новости в мобильной версии, оперативно следить за публикациями, подписывайтесь на наш канал в Яндекс-Дзен