Гастрономическое путешествие в сердце русской провинции: чай из самовара, сыроварня и ужины на винодельне • Отдых, путешествия и туризм

Гастрономическое путешествие в сердце русской провинции: чай из самовара, сыроварня и ужины на винодельне

114
Гастрономическое путешествие в сердце русской провинции: чай из самовара, сыроварня и ужины на винодельне 1

Авторский тур из Москвы в Епифань, Липецк и Елец — для тех, кто ценит вкус, уют и атмосферу старины

Погрузитесь в мир уютной русской провинции всего за два дня! Этот авторский гастротур — идеальный способ отдохнуть от городской суеты, насладиться домашней едой, отведать фермерские сыры и вина, а заодно проникнуться историей и архитектурой старинных городков Центральной России.


📍 Епифань — городок, где остановилось время

Расположенная на берегу реки Дон в Тульской области, Епифань — один из древнейших населённых пунктов региона, впервые упомянутый ещё в XIV веке. Несмотря на скромные размеры, городок сохранил подлинную атмосферу дореволюционной купеческой Руси: деревянные дома с резными наличниками, мощёные улочки и тишину, нарушаемую лишь пением птиц.

Главная достопримечательность — музей в бывшем купеческом доме, где гостей встречают по старинному обычаю: за столом с самоваром, домашней выпечкой и вареньем из лесных ягод. Здесь вы не просто услышите рассказ об истории Епифани — вы почувствуете дух ушедшей эпохи. Особенно трогательно звучит история о том, как в XIX веке местные купцы финансировали школы и больницы, делая городок центром просвещения и благотворительности.

Гастрономическое путешествие в сердце русской провинции: чай из самовара, сыроварня и ужины на винодельне 2
culture.ru

📍 Деревня Масловка — французская сыроварня в сердце Черноземья

Всего в 30 км от Липецка, среди холмов и лугов, расположена фермерская сыроварня в деревне Масловка — удивительное место, где традиции французского сыроделия гармонично сочетаются с русским укладом. Здание выполнено в стиле альпийского шале, а внутри — современное оборудование и уютная дегустационная зона с видом на пастбища.

Гастрономическое путешествие в сердце русской провинции: чай из самовара, сыроварня и ужины на винодельне 3
tripster.ru

Здесь производят более 20 сортов сыра: от нежного козьего бри до выдержанного овечьего пекорино. Все молоко поступает от местных фермеров, а сыр выдерживается в специальных пещерах при строгом контроле температуры и влажности.

Гастрономическое путешествие в сердце русской провинции: чай из самовара, сыроварня и ужины на винодельне 4
tripster.ru

Во время экскурсии вы узнаете, как рождается сыр, а затем — продегустируете его с домашним хлебом и травяными настойками. Обед готовят прямо на ферме: блюда из сезонных овощей, домашняя колбаса и сметана с грядки.


📍 Липецк — город минеральных вод и современных вин

Столица Черноземья, Липецк, известен не только промышленностью, но и целебными минеральными источниками, открытыми ещё при Екатерине II. Вода из местных скважин по составу схожа с «Боржоми» и «Ессентуками» — её пьют для улучшения пищеварения и общего тонуса.

Гастрономическое путешествие в сердце русской провинции: чай из самовара, сыроварня и ужины на винодельне 5
tripster.ru

Вечером гостей ждёт особое событие — ужин на одной из первых частных виноделен региона. Расположенная в живописном предместье, она специализируется на натуральных сухих и полусухих винах из местных сортов винограда (Ркацители, Алиготе, Пино). Под аккомпанемент баяна вы попробуете сет из трёх вин с сопровождением сыров, яблок и домашнего плова — блюда, которое здесь готовят по особому рецепту с добавлением липецкой минеральной воды.

Гастрономическое путешествие в сердце русской провинции: чай из самовара, сыроварня и ужины на винодельне 6
tripster.ru

📍 Елец — жемчужина Черноземья с купеческим прошлым

Елец, основанный в XI веке, — один из красивейших городов России. Его называют «вторым Вологодским» за богатую деревянную резьбу и «маленьким Петербургом» — за ансамбли классицизма и ампира. Здесь родился поэт Николай Заболоцкий, а в XIX веке город славился своими торговыми ярмарками, на которые съезжались купцы со всей империи.

Во время прогулки вы увидите:

  • Свято-Успенский кафедральный собор — один из крупнейших в Центральной России;
  • Дом купца Клюкина — шедевр деревянного зодчества с резными «кокошниками»;
  • Аптеку-музей, где до сих пор хранятся старинные лекарства и рецепты.

Елец — это не просто город, а живой музей под открытым небом, где каждое здание рассказывает свою историю.


Почему стоит поехать

Настоящая гастрономия: всё — от самоварного чая до фермерских сыров и авторских вин — готовится с душой и по традиционным рецептам.

Гастрономическое путешествие в сердце русской провинции: чай из самовара, сыроварня и ужины на винодельне 7
tripster.ru

Комфорт и забота: тур рассчитан на всех возрастов, без сложных маршрутов, с сопровождением опытного гида и радиогидами для удобства.

История и атмосфера: вы побываете в купеческих особняках, старинных усадьбах и уютных провинциальных городках, где сохранился дух дореволюционной России.

Гибкие условия: бесплатная отмена за 48 часов, возможность выбрать даты на выходные и праздники.


Что включено

  • Проживание в отеле 4★ (2-местное размещение)
  • 1 завтрак и 2 обеда
  • Все трансферы на комфортабельном автобусе
  • Экскурсии и входные билеты
  • Сопровождение гида и радиогиды с одноразовыми наушниками

Стоимость

  • 18 900 ₽ — в двухместном номере
  • +2 300 ₽ — за одноместное размещение
  • Ужин с дегустацией на винодельне — 1 650 ₽ (по желанию)

Доступные даты

  • 2–3 ноября
  • 3–6 января 2026
  • 21–22 февраля
  • 7–8 марта
  • 1–2 мая

Организатор — Елена, опытный туроператор с 25-летним стажем (проект основан в 1997 году), чьи туры уже оценили более 110 путешественников (рейтинг — 4,5/5).

Этот тур — не просто поездка, а настоящее погружение в культуру, вкус и душу русской провинции. Идеальный выбор для тех, кто хочет провести выходные с пользой, удовольствием и без суеты.

Посмотреть или забронировать тур можно по ссылке

Реклама. Flight Marketplace Admin FZE. ИНН 9909618947 , erid 3apb1QrvkeaHYCNd8gMe7RjdvosZpfD6wGzmE4Ka6Djas

Елена Немудрая
Автор статьи

Елена Немудрая

Что делает человека счастливым? Его эмоции и ощущения, которые он черпает из собственного окружения и мира вокруг. Что делать тем, кто давно не чувствовал себя живым и счастливым? Путешествовать! Мир настолько велик, что мне хочется побывать в каждом его уголке, и еще больше я жажду поделиться путевыми впечатлениями с другими людьми, быть может именно этой точки на карте не хватает в их жизни для счастья? Каждая такая точка - неоткрытый для кого-то мир! Сделаем друг друга счастливее?