Знакомая картина – Вы встаете с постели с полуоткрытыми глазами, и у вас на уме только одно – утренняя чашка кофе.
Для многих людей выпить кофе сразу после пробуждения – это не просто часть их повседневной жизни, это необходимость. Они чувствуют, что не смогли бы функционировать без дымящейся чашки с утра в руках.
И все же, по мнению ученых, не только вредно пить кофе в самом начале дня, но и в определенные периоды в более позднее время. Всё это для того, чтобы максимизировать эффект от его воздействия на организм.
Вот все, что вам нужно знать.
Почему имеет значение, в какое время дня вы пьете кофе?
Кортизол, также известный как «гормон стресса», секретируется надпочечниками, и вы чувствуете повышение концентрации.
Но он также секретируется в течение дня как естественная часть ритма организма, заставляя вас быть более внимательными.
Когда у вас самый высокий уровень кортизола, рекомендуется не употреблять кофе, так как это может привести к развитию у вашего организма толерантности к кофеину.
Это может означать, что в будущем вам понадобится еще больше кофе, чтобы сконцентрироваться.
«Производство кортизола сильно зависит от вашего уровня активности. В среднем это между 8 и 9 часами утра», – написал в своем блоге нейробиолог Стивен Миллер, старший представитель по медицинским наукам в Greenwich Biosciences .
«Один из ключевых принципов фармакологии – использовать стимулятор тогда, когда он необходим. В противном случае мы можем развить толерантность к нему », – пояснил он.
«Другими словами, та же чашка утреннего кофе станет менее эффективной, и, вероятно, вам потребуется новая доза».
В какое время дня лучше всего пить кофе?
По мнению доктора Миллера, помимо промежутка с 8:00 до 9:00, в среднем уровень кортизола у людей достигает пика между 12:00 и 13:00 и с 17:30 до 18:30 во второй половине дня.
Поэтому, если вы пьете кофе, было бы целесообразно пить кофе в промежутках между этими периодами, чтобы избежать выработки толерантности к кофеину.
Но что делать, если вы просыпаетесь особенно рано или любите спать долго?
Согласно AsapScience, «ученые действительно обнаружили, что уровень кортизола повышается примерно на 50 % сразу после того, как вы просыпаетесь, независимо от времени».
Имея это в виду, независимо от времени, когда вы встаете утром (или днем), если вы хотите максимально насладиться чашкой кофе, рекомендуется подождать не менее часа, прежде чем это сделать.
Можно ли пить кофе после обеда?
Кроме совета избегать пиковых значений кортизола при выборе времени употребления кофе, врачи напоминают, что употребление кофеина в середине или конце дня может существенно повлиять на ваш сон.
Консультант по питанию Дженна Хоуп объясняет, что кофеин «имеет период полураспада в шесть часов», что означает, что если вы пьете кофе в 16:00, к 22:00, «половина кофеина остается в кровотоке».
«Кофеин ухудшает высвобождение аденозина – нейромедиатора», – говорит Хоуп, – «Аденозин выделяется медленно в течение дня, и к вечеру вы чувствуете сонливость. Когда аденозин снижен, вы можете находиться в возбуждённом состоянии, что существенно ухудшит сон ».
Саманта Бриско, ведущий клинический физиолог больницы London Bridge Hospital, добавляет, что люди должны обращать внимание не только на время суток, когда пьют кофе, но и на то, сколько они потребляют.
«Рекомендуется пить последний напиток с кофеином не позднее 2–3 часов дня и потреблять не более рекомендованных 400 мг в день», – заявляет Бриско, что соответствует примерно четырем чашкам кофе.
Доктор Нерина Рамлахан, эксперт по сну в Silentnight , рекомендует заменить обычную чашку послеобеденного кофе «травяным чаем или чаем и кофе без кофеина, особенно если вы обычно просыпаетесь несвежим и вялым, несмотря на то, что проспали восемь или более часов».
Ранее мы писали: Четыре смертельные опасности отдыха в Сочи